マクドナルド vs くびくび

東京にいって、一番腹が立ったことが、
「100万杯が0円」という山の手線などで下がっていたマクドナルドの広告。
どうもマクドナルドは、関東限定で朝コーヒーを0円で出しているようなのです。
マクドよ、コーヒーをなめてるのか！

「おいしいコーヒーの真実」という映画をみたことがありますか？
http://www.uplink.co.jp/oishiicoffee/
コーヒーとは石油に次ぐ世界第二位の貿易品目のようです。
私はあまりちゃんと論じられませんが、コーヒーとはありていにいえば、北の大資本が（なぜかNYで価格が決まる）南の労働力をいいように安く買いたたいている商品なわけです。

マクドナルドよ、0円だと、どんだけ買いたたいているのだ、あんたは。
コーヒーの木を育て、収穫し、ピッキング（コーヒーは一つぶ一つぶ人が豆を選別しなくてはいけない）している南の人々の労働が0円だというのか。
また、豆を運ぶ労働、そしてコーヒーを淹れ、それをサーブするカフェの労働（昔スマイル0円などいっていましたね）が0円だというのか。

コーヒーにも労働者にも愛のない、
（他にもそういう企業はあるだろうけれど、愛のないことを全世界に吹聴してそれをスタンダードにしている）
最低な最低の企業だな、マクドナルドよ、
Dead!

さて、そんな愛のないマクドナルドに比べて、くびくびにはコーヒーに愛があります。
みなさんから、カンパしていただいるコーヒーは労働問題に関心がある方からが多いせいでしょうか、ちゃんと労働者をリスペクトしたフェアトレードのものが多いです。または、小さな焙煎所が愛を込めて焙煎したもの。

思い出すだけで、
東ティモール
ウィメンズコーヒー
メキシコのサパティスタのコーヒー
メキシコの森のコーヒー
ハワイのコーヒー
‥‥

私たちは毎日みなさんからいただいた豆を挽いて、淹れています。
それぞれに個性的で、それぞれにおいしい。うちのコーヒーはマックやスタバと違って行く度に味は違うんです。愛にはいろいろな形があります。いろいろな人の友愛から生まれる、くびくびのコーヒーにはさまざまで豊かな味と香りがあるのです。

みなさん、是非、愛のあるコーヒー豆を送ってもらえたらと思います。

そして忘れてはならないのが、オオヤミノルさんとかなえさん。
くびくびで自分たちで折をみてフライパンで焙煎しているのは、実はオオヤさんからいただいた生豆（オオヤさんの最高のコーヒーには使えないとはじかれたB級のものですが、捨てるのはおしい、おいしいものです。）

オオヤさんは最高の焙煎人であるだけではなく、コーヒーの生産や流通にも思想をもっておられます。一度それをちゃんとお聞きする会をしたいと思っています。

かなえさんについても書かなくては。
コーヒーを精神世界で語るかなえさん、世界のコーヒー産地をめぐり、コーヒー農場を手伝い、自分の求める最高のコーヒーを探すかなえさん、
実は私は、カフェインに過敏なこともあり、一時期コーヒーは止めていました。でも、くびくびカフェ始めてすぐ、かなえさんが来てくれて、そこで淹れてくれた、コーヒーがあまりにおいしそうで、飲みました。ああ。
ふわーとひろがり、上へと登っていく、
軽いけど、しっかりおいしい、余韻もあって、コップになくなるとあれもうないの、いつまでも飲んでいたい、……
今回、東京にはこのコーヒーを中心に持っていったのですが、みなさん満足そうにおいしいといって飲んでくれました。コーヒー好きはもちろん、コーヒーをあまり飲まない、または苦手という人も、これはおいしいわ、と。

そんなわけで、くびくびでは、愛のこもった豆を愛を込めて淹れております。ぜひ一度お越しください。

PS
かなえさんの豆をくびくびでも販売します。

PS
マクドナルドにもいいなと思うことはあります。わけへだてがあんまりないところです。