2009年 04月 21日
オオヤミノルさん@くびくびカフェ
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昨日は、オオヤコーヒーのオオヤミノルさんが、くびくびカフェを訪れてくださいました。
オオヤさんについて(kyohe)
京都でコーヒーを語る人は多いと思うのだけど、この人は絶対はずせないのがオオヤさん。
私が始めてあったのはもう十何年前、あの伝説の(ゆるゆる)喫茶店、パチャママのマスターとして、だった。パチャママはかわいいけど、ここからなにか起こりそうな不穏さをもった喫茶店だった。よくトイレで変な展覧会やっていた。
オオヤさんはいいバンドをやっとるし、ギャラリーやったりバーつくったり、人の集まる面白い場所つくりをつづけていたが、どうやら美山町でコーヒーの焙煎を始めたらしいと聞いたのも、もうだいぶ前だ。
テレビのクルーを連れて久しぶりにあったオオヤさん、あいかわらず魅力的で、フライパンでコーヒーの焙煎をしながら、コーヒーについて運動についてなど面白い話をしてくれる。
ストイックではいかん。そう、エクスタシーですよ。
オオヤさんからはコーヒーの生豆をたくさんいただいた。フライパンでの焙煎のテクニックも伝授していただいたし、おいしい淹れ方も伝授していただいた。
かなえさんに学び、オオヤさんに学ぶ、こんな贅沢があってよいのだろうか。そして、くびくびのコーヒーはその期待に答えられるのか。
オオヤさんについて(kyohe)
京都でコーヒーを語る人は多いと思うのだけど、この人は絶対はずせないのがオオヤさん。
私が始めてあったのはもう十何年前、あの伝説の(ゆるゆる)喫茶店、パチャママのマスターとして、だった。パチャママはかわいいけど、ここからなにか起こりそうな不穏さをもった喫茶店だった。よくトイレで変な展覧会やっていた。
オオヤさんはいいバンドをやっとるし、ギャラリーやったりバーつくったり、人の集まる面白い場所つくりをつづけていたが、どうやら美山町でコーヒーの焙煎を始めたらしいと聞いたのも、もうだいぶ前だ。
テレビのクルーを連れて久しぶりにあったオオヤさん、あいかわらず魅力的で、フライパンでコーヒーの焙煎をしながら、コーヒーについて運動についてなど面白い話をしてくれる。
ストイックではいかん。そう、エクスタシーですよ。
オオヤさんからはコーヒーの生豆をたくさんいただいた。フライパンでの焙煎のテクニックも伝授していただいたし、おいしい淹れ方も伝授していただいた。
かなえさんに学び、オオヤさんに学ぶ、こんな贅沢があってよいのだろうか。そして、くびくびのコーヒーはその期待に答えられるのか。
by unionextasy
| 2009-04-21 09:39
| ストライキ映像